Et voilà, la clôture tant attendue de cette saison 2016 est arrivée: les VENDANGES!
Pour beaucoup d’entre vous l’année commence au 1 er janvier et se clôture au 31 décembre…et bien pour nous, vignerons, il n’en est rien. Les VENDANGES représentent la fin de notre année de travail. C’est le temps fort qui rythme nos saisons.
Malheureusement, la récolte est très faible, et oui rappelez vous cet épisode de gel d’avril, qui ne nous laissait pas beaucoup d’espoir . Mais rassurez vous la qualité est au rendez-vous. Affaire à suivre….