Andouillettes au Champagne Millésimé

Une recette étonnante qui revisite la traditionnelle andouillette Troyenne; découvrez-la sous de nouvelles saveurs qui n’ont pas fini de vous éveiller les papilles.

Notre Champagne millésimé A l’Aube 2005, issu de notre gamme légende s’associera parfaitement avec ce plat. La touche de gourmande indispensable à cette recette.

queues de langoustines poêlées aux premières asperges en vinaigrette d’agrumes

Associant exotisme et légèreté, c’est une recette pleine de fraîcheur et de finesse qui se marie parfaitement avec notre Champagne millésime Chardonnay 2008. Le juste équilibre qui saura éveiller vos papilles.